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Investigación de frutos liofilizados del Amazonas
Bitácora de investigación sobre frutos liofilizados del Amazonas colombiano
La magia de las frutas amazónicas

El Amazonas Colombiano proporciona una gran variedad de frutas exóticas, no solo por lo desconocidas que son en su mayoría, sino en especial por su exuberante sabor.
A continuación encontraremos una descripción de algunas frutas que encontramos a nuestro paso y las cuales se convertirán en la base de la investigación desarrollada por el equipo.
(Algunas de las fotografías empleadas fueron adquiridas en internet).
![]() Acerola | ![]() Aguaje, canangucha, moriche, mirití |
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![]() Arazá | ![]() Arazá, guayaba brasilera (Perú,Col) |
![]() Asaí | ![]() Asaí |
![]() Bacaba | ![]() Cacao de monte o cacao silvestre |
![]() Camu camu | ![]() Castaña de monte o nuez del Brasil |
![]() Cocona | ![]() Copoazú |
![]() Copoazu, bacau (Colombia) | ![]() Huevas de toro |
![]() Huevas de toro | ![]() Macambo |
![]() Macambo, Bacau (Colombia) | ![]() Macambo (semillas) |
![]() Mamoncillo de monte | ![]() Marañón, marey, merey (Colombia) |
![]() Marañón (semillas) | ![]() Tucumá |
![]() Tucumá | ![]() Umarí, guacure, yuri, teechi (Col) |
![]() Uva caimarona |
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